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ENTRADAS ENTRÉES
pepinos cremosos Concombres à la crème
7.50€
Roseta de mantequilla Rosette beurre
7.50€
Salchicha de Guéméné Andouille de guéméné
8.50€
Plato de productos de cerdo Assiette de cochonnaille
12.00€
Raviolis Dauphiné, crema de romero Raviole du dauphiné, crème de romarin
11.00€
NUESTROS ENTRANTES Y PLATOS PRINCIPALES DEL DÍA NOS ENTRÉES ET PLATS DU JOUR
Renovado cada día Renouvelés chaque jour
Sopa fría de tomate con 2 espárragos Soupe de tomates froides aux 2 asperges
11.00€
Ensalada de langosta y pollo con especias Salade de langouste et poulet aux épices
13.00€
Filete de merluza braseado con limón y pisto Filet de Merlu braisé au citron, ratatouille
29.00€
Guiso de ternera tierna al estilo de la abuela Mijoté de veau fondant façon Grand-mère
28.00€
LUGAR PLATS
Filete de costilla de res Entrecôte de boeuf
Salsa de pimienta con chalotas Sauce poivre au échalotes
29.50€
Salsa de pimienta con chalotas Sauce poivre au échalotes
Escalope de ternera francés al estilo normando Escalope de veau français à la normande
29.50€
Filete de cordero marinado con hierbas Steak de selle d’agneau marinée aux herbes
29.50€
Andouillette de Troyes AAAAAA Andouillette de Troyes A.A.A.A.A.A
25.50€
Plato de patatas fritas Assiette de frites
5.00€
Ensalada verde Salade verte
4.50€
POSTRES DESSERTS
Preparado por el chef Élaborés par le chef
Plato de quesos Assiette de fromages
12.00€
Mousse de pera con cerezas Amarena Mousse de poires aux cerises amarena
10.00€
Fondant de chocolate al revés Fondant au chocolat inversé
10.00€
Plátano flambeado con ron Banane flambée au rhum
12.00€
Sorbetes (3 bolas a elección) Sorbets (3 boules au choix)
Manzana, limón, frambuesa Pomme, citron, framboise
10.00€
Manzana, limón, frambuesa Pomme, citron, framboise
Helados Glaces
Vainilla, chocolate, café Vanille, chocolat, café
10.00€
Vainilla, chocolate, café Vanille, chocolat, café
Coronel Colonel
Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka
14.00€
Sorbete de limón, vodka Sorbet citron, vodka
Almirante Amiral
Sorbete de manzana, Calvados Sorbet pomme, calvados
14.00€
Sorbete de manzana, Calvados Sorbet pomme, calvados
Café gourmet Café gourmand
10.00€
Café exprés Café expresso
3.50€
Café con leche Café au lait
4.50€
SUAVES SOFTS
50cl
75cl
Atún plano Thonon plate
6.90€
Abatille espumoso Abatille pétillante
5.90€
7.50€
Coca, Coca Zero - 25 cl Coca, coca zéro - 25cl
4.50€
Naranja - 25 cl Orangina - 25cl
4.50€
Tónica india Schweppes - 25 cl Schweppes indian tonic - 25cl
4.50€
Zumo de naranja/tomate - 25cl Jus d'orange / tomates - 25cl
4.50€
Zumo de fresa - 25 cl Jus de fraises - 25cl
4.50€
LISTA DE VINOS CARTE DES VINS
El mapa puede cambiar dependiendo de las existencias. La carte peut changer en fonction des stocks
12cl
25cl
50cl
75cl
Vinos tintos por copa y por jarra Vins rouges au verre et au pichet
VDP Côtes de Gascogne VDP Côtes de Gascogne
6.50€
12.00€
24.00€
El vino Merlot olvidado de Francia L'Oublié Merlot vin de France
7.50€
14.00€
28.00€
Régnier Beaujolais Régnier beaujolais
7.50€
14.00€
28.00€
Vinos blancos por copa y por jarra Vins blancs au verre et au pichet
Cheverny Cheverny
6.50€
12.00€
24.00€
34.00€
Pueblos de Mâcon Mâcon villages
7.50€
14.00€
28.00€
36.00€
Vinos rosados por copa y por jarra Vins rosés au verre et au pichet
rosado de Aquitania Rosé aquitaine
7.00€
12.00€
24.00€
Rosado Côtes de Provence Castillo de Berna Rosé côtes de provence château de berne
39.00€
Vins Blancs Vins Blancs
37.5cl
75cl
Costas del Ródano Gran Romana 2021 Pierre Amadieu Côtes du rhône grand romane 2021 pierre amadieu
38.00€
Châteauneuf-du-Pape La Paillousse 2021 Pierre Amadieu Châteauneuf du pape la paillousse 2021 pierre amadieu
69.00€
Burdeos Pessac Léognan 2019 VALP Bordeaux pessac léognan 2019 VALP
42.00€
Riesling Hahnenberg Alsacia 2022 Julien Boehler Riesling hahnenberg alsace 2022 julien boehler
45.00€
Borgoña Aligoté 2022 Domaine Bernard Dubois Bourgogne aligoté 2022 domaine bernard dubois
35.00€
Chablis 2022 Dominio Hamelin Chablis 2022 domaine hamelin
21.00€
39.00€
Chablis 1° Cru Value Lineal 2022 Finca Hamelin Chablis 1° cru vau ligneau 2022 domaine hamelin
57.00€
Savigny les Beaune 2023 Domaine Bernard Dubois Savigny les beaune 2023 domaine bernard dubois
29.00€
49.00€
Saint Aubin 1° cru la châtenière 2020 domaine larue Saint aubin 1° cru la châtenière 2020 domaine larue
79.00€
Meursault los narvales 2022 Philippe Bouzereau Meursault les narvaux 2022 philippe bouzereau
89.00€
Chassagne Montrachet 1° Cru 2020 Philippe Bouzereau Chassagne montrachet 1° cru 2020 philippe bouzereau
129.00€
Champán Gremillet blanco y negro Champagne gremillet blanc de noir
75.00€
Ruinart de champán Champagne ruinart
120.00€
Champán brut rosado salmón billecart Champagne brut rosé billecart salmon
120.00€
vinos tintos Vins rouges
Borgoñas Bourgognes
37.5cl
75cl
Savigny-les-Beaune 2022 (D.Dubois) Savigny les beaune 2022 (d.dubois)
49.00€
Beaune 1° cru las cien vides 2014 (d.arnoux) Beaune 1° cru les cents vignes 2014 (d.arnoux)
59.00€
Gevrey Chambertin 2005 (f.Henri Rebourseau) Gevrey chambertin 2005 (d.henri rebourseau)
75.00€
Monthélie 1° cru les champs fuliots 2022 (d.tricot) Monthélie 1° cru les champs fuliots 2022 (d.tricot)
89.00€
Vosne romanée 2018 (hasta 6 meses) Vosne romanée 2018 (d.felettig)
99.00€
Chambolle Musigny Clos Le Village 2018 (hasta finales de año) Chambolle musigny clos le village 2018 (d.felettig)
150.00€
Corton perriere grand cru 2018 (d.larue) Corton perriere grand cru 2018 (d.larue)
160.00€
Chambolle Musigny 1° Cru Les Combottes 2018 (hasta fin de mes) Chambolle musigny 1° cru les combottes 2018 (d.felettig)
180.00€
Burdeos Bordeaux
37.5cl
75cl
Côtes de Bourg Castillo Moulin Eyquem (2018) Côtes de bourg château moulin eyquem (2018)
39.00€
Lussac Saint-Emilion Castillo La Grenière (2020) Lussac saint-emilion château la grenière (2020)
49.00€
Pomerol, los palomares de Feytit Clinet (2019) Pomerol les colombiers de feytit clinet (2019)
59.00€
Castillo de Saint-Estèphe Haut-Marbuzet (2021) Saint-estèphe château haut-marbuzet (2021)
79.00€
Castillo de Saint Estèphe Haut-Marbuzet (2015) Saint estèphe château haut-marbuzet (2015)
89.00€
Castillo del Alto Médoc sociando-mallet (2015) Haut médoc château sociando-mallet (2015)
99.00€
Saint-Julien Château Lagrange Grand Cru Classé (2014) Saint-julien château lagrange grand cru classé (2014)
130.00€
Pauillac Château Grand Puy Lacoste Grand Cru Classé (2009) Pauillac château grd puy lacoste grand cru classé (2009)
160.00€
Beaujolais Beaujolais
Regnier 2023 Régnier 2023
Dominio del perdón Domaine pardon
39.00€
Dominio del perdón Domaine pardon
Fleurie vintage Hugo 2020 Fleurie cuvée hugo 2020
Dominio del perdón Domaine pardon
49.00€
Dominio del perdón Domaine pardon
Loira Loire
Pueblos de Anjou Brissac 2009 Anjou villages brissac 2009
Finca Sainte Anne Domaine sainte anne
35.00€
Finca Sainte Anne Domaine sainte anne
Saumur Champigny-les-Poyeux 2022 Saumur champigny les poyeux 2022
Dpmaine sanzay Dpmaine sanzay
39.00€
Dpmaine sanzay Dpmaine sanzay
Saumur Champigny Beauregard 2020 Saumur champigny beauregard 2020
Finca Sanzay Domaine sanzay
49.00€
Finca Sanzay Domaine sanzay
Suroeste Sud-ouest
Cabardès reserva de jeanne 2020 Cabardès resérve de jeanne 2020
Finca Ventenac Domaine ventenac
29.00€
Finca Ventenac Domaine ventenac
Cahors 2018 Cahors 2018
El castillo de Hauts d'Aglan Château les hauts d'aglan
39.00€
El castillo de Hauts d'Aglan Château les hauts d'aglan
Cuvée A de Cahors 2019 Cahors cuvée A 2019
el castillo de Hauts d'Aglan château les hauts d'aglan
49.00€
el castillo de Hauts d'Aglan château les hauts d'aglan
Valle del Ródano Vallée du rhône
Gigondas Grand Romane 2020 Gigondas grand romane 2020
Pierre Amadieu Pierre amadieu
49.00€
Pierre Amadieu Pierre amadieu
Châteauneuf-du-Pape La Paillouse 2020 Châteauneuf du pape la paillouse 2020
Pierre Amadieu Pierre amadieu
69.00€
Pierre Amadieu Pierre amadieu
Cornas 2013 Cornas 2013
Pierre Amadieu Pierre amadieu
79.00€
Pierre Amadieu Pierre amadieu
Ermita 2016 Hermitage 2016
Bodega Tain Cave de tain
95.00€
Bodega Tain Cave de tain
Botellas Bouteilles
Champiñón de Saumur 2015 Saumur champigny 2015
Finca Sanzay Domaine des sanzay
19.00€
Finca Sanzay Domaine des sanzay
Médoc 2016 Médoc 2016
Layauga duboscq Layauga duboscq
26.00€
Layauga duboscq Layauga duboscq
Saint-Estèphe 2021 Castillo Haut-Marbuzet Saint-estèphe 2021 château haut-marbuzet
39.00€
Savigny les Beaune 2022 Bernard Dubois e hijos Savigny les beaune 2022 bernard dubois et fils
29.00€
Aloxe Corton Les Blondes 2022 Bernard du Boid y su hijo Aloxe corton les brunettes 2022 bernard du boid et fils
39.00€
APERITIVOS APÉRITIFS
Hizo Kir
7.50€
Kir Royal - 12 cl Kir Royal - 12cl
16.00€
Ricard - 4 cl Ricard - 4cl
8.00€
Martini - 8 cl Martini - 8cl
8.00€
Martini Gin, Gin tonic Martini Gin, Gin tonic
14.00€
Oporto, maury 10 años - 10 cl Porto, maury 10ans - 10cl
13.00€
Moscatel blanco - 10 cl Muscat blanc - 10cl
13.00€
Casa americana Americano maison
14.00€
Whisky Whisky
2cl
4cl
JB JB
5.00€
8.00€
Glenfiddich 12 años Glenfiddich 12ans
6.50€
12.00€
Copa de champán - 12 cl Coupe de champagne - 12cl
15.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
1cl
2cl
4cl
licor de pera Liqueur de poire
3.00€
5.00€
10.00€
Grand Marnier o Cointreau Grand marnier ou cointreau
3.00€
5.00€
10.00€
Pipermint obtiene 27 Pipermint get 27
3.00€
5.00€
10.00€
Ciruela vieja Vieille prune
4.00€
8.00€
15.00€
Brandy de ciruela mirabel Eau de vie de mirabelle
4.00€
8.00€
15.00€
brandy de pera Eau de vie de poire
4.00€
8.00€
15.00€
Brandy de frambuesa silvestre Eau de vie de framboise sauvage
4.00€
8.00€
15.00€
Calvados 15 años Morin Calvados 15 ans morin
4.00€
8.00€
15.00€
Coñac xo Cognac xo
4.00€
8.00€
15.00€
CERVEZAS BIÈRES
Cerveza Leffe Blonde - 33 cl Bière blonde leffe - 33cl
6.50€
CAFÉS E INFUSIONES CAFÉS ET INFUSIONS
Espresso o deca Café expresso ou déca
3.50€
Café con leche Café au lait
4.50€
Té negro o té verde Thé noir ou thé vert
4.50€
Manzanilla Camomille
4.50€
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