Ce que nous vous proposons

La carte


ENTRÉES

  • Assiette de crudités

    7,00€

    Dish of various raw vegetables.

  • Concombres à la crème

    7,00€

    Cucumber salad in pepper creamy sauce.

  • Rosette beurre

    7,00€

    Dry sausage slices.

  • Andouille de guéméné

    8,00€

    Stomach and intestine pork sausage slices.

  • Terrine de canard

    8,00€

    Duck Pâté.

  • Assiette de cochonnaille

    10,00€

    Slices of various types of cold pork sausages ham and pâté.


NOS ENTRÉES ET PLATS DU JOUR / TODAY'S SPECIALS.

  • Croustillant de boeuf au foie gras

    9,00€

  • Carpaccio de truite de mer à l'huile d'olive

    12,00€

  • Noix de st jacques au vinaigre de framboise

    26,00€

  • Escalopines de poulet, crème de champignons

    24,00€


PLATS

  • Entrecôte de boeuf d'aubrac grillée

    27,00€

    Beef rib-steak on the grill.

  • Entrecôte de boeuf aux échalotes

    27,00€

    Beef rib-steak pan fried, shallots & white wine sauce.

  • Escalope de veau normande

    25,00€

    Veal steak, cream sauce & mushrooms.

  • Steak de selle d'agneau grillé

    25,00€

    Lamb steak on the grill

  • Andouillette A.A.A.A.A grillée moutarde fallot

    21,00€

    White pork intestine sausage on the grill.

  • Salade verte

    4,00€

    Green salad.


DESSERTS

  • Assiette de fromages

    10,00€

  • Fondant au chocolat

    8,50€

  • Mousse de poires aux cerises amarena

    8,50€

  • Banane flambée au rhum

    10,00€

  • Sorbets (3 boules au choix), pomme, citron, framboise

    8,00€

  • Glaces, vanille, chocolat, café

    8,00€

  • Amiral ( sorbet pomme, calvados )

    10,00€

  • Colonel ( sorbet citron, vodka )

    10,00€

  • Café gourmand

    9,00€

  • Vins de dessert

  • Maury rouge

    8,00€

  • Coteaux de l'aubance blanc

    8,00€

  • Café

    3,50€

  • Café crème

    4,50€

  • Service et taxes inclus


CARTE DES VINS

  • Vins au verre et pichet

    12cl

    25cl

    50cl

  • Rouges :

  • Gamay

    4,00€

    8,00€

    15,00€

  • Pays d'oc

    4,00€

    8,00€

    15,00€

  • Bordeaux

    5,00€

    9,00€

    18,00€

  • Bourgogne

    6,00€

    10,00€

    19,00€

  • Blancs :

  • Picpoul de pinet

    12cl 4,00€

    25cl 7,00€

    50cl 12,00€

    Bt

  • Bourgogne chardonnay

    12cl 6,00€

    25cl 11,00€

    50cl 20,00€

    Bt

  • Coteaux de l'aubance moelleux

    12cl 7,00€

    25cl

    50cl

    Bt 30,00€

  • Rosé côtes du roussillon

    12cl 4,00€

    25cl 8,00€

    50cl 15,00€

    Bt 19,00€

  • Rosé côtes de provence st andré de figuière

    12cl

    25cl

    50cl

    Bt 30,00€

  • Vins blancs :

  • Menetou-salon 2012 domaine fournier

    Bt 32,00€

    1/2 16,00€

  • Bourgogne hautes côtes de beaune 2012 d.felettig

    Bt 35,00€

    1/2

  • Chablis 1° cru vau ligneau 2012 domaine hamelin

    Bt 39,00€

    1/2 19,00€

  • Pernand vergelesses 2011 domaine eric marey

    Bt 45,00€

    1/2 23,00€

  • Châteauneuf du pape 2011 domaine amadieu

    Bt 49,00€

    1/2

  • Meursault vieux clos du château de citeaux 2008 d.bouzereau

    Bt 69,00€

    1/2

  • Saint-aubin 1° cru murgers des dents de chien 2011 larue

    Bt 79,00€

    1/2

  • Corton charlemagne 2009 domaine pierre marey

    Bt 120,00€

    1/2

  • Saumur brut domaine des sanzay

    Bt 27,00€

    1/2

  • Champagne vély-rasselet

    Bt 59,00€

    1/2

  • Champagne ruinart

    Bt 89,00€

    1/2

  • Vins rouges :

  • Bourgogne :

  • Savigny-les-beaune les pimentiers 2008 (d.arnoux)

    Bt

    1/2 25,00€

  • Bourgone pinot noir (d.ravaut)

    Bt 29,00€

    1/2

  • Cote de nuit villages 2010 (d.ravaut)

    Bt 38,00€

    1/2

  • Ladoix 2009 (d.ravaut)

    Bt 43,00€

    1/2

  • Chambolle-musigny 2009 (d.felettig)

    Bt 65,00€

    1/2

  • Morey-saint-denis en la rue de vergy 2012 (d.lignier michelot)

    Bt 75,00€

    1/2

  • Chambolle-musigny 1° cru les charmes 2009 (felettig)

    Bt 89,00€

    1/2

  • Corton grand cru les bressandes 2008 (d.ravaut)

    Bt 110,00€

    1/2

  • Corton grand cru les bressandes 2006 (d.ravaut)

    Bt 130,00€

    1/2

  • Bordeaux :

  • 1/2 saint estèphe château mac carthy (2011)

    Bt

    1/2 25,00€

  • Haut médoc château muret (2010)

    Bt 29,00€

    1/2

  • Lussac saint-emilion château la grenière (2010)

    Bt 45,00€

    1/2

  • Saint-estèphe la rose marbuzet (2011)

    Bt 49,00€

    1/2

  • Moulis châteaux maucaillou (2010)

    Bt 69,00€

    1/2

  • Pomerol château la pointe (2006)

    Bt 79,00€

    1/2

  • Saint-estèphe château haut-marbuzet (2007)

    Bt 99,00€

    1/2

  • Beaujolais :

  • Juliénas (2012)

    Bt 32,00€

    1/2 18,00€

    Domaine pardon

  • Fleurie (2008)

    Bt 39,00€

    1/2

  • Loire :

  • Saumur champigny (2011)

    Bt 25,00€

    1/2 14,00€

    Domaine des Sanzay

  • Sud-ouest :

  • Cahors (2006)

    29,00€

    Château les hauts d'aglan

  • Rhône :

  • Ventoux (2008)

    29,00€

    Domaine V du Mt ventoux

  • Gigondas (2012)

    Bt 39,00€

    1/2 20,00€

    Domaine grande romane

  • Châteauneuf du pape (2010) Pierre amadieu

    55,00€

La Cordonnerie


20 Rue St Roch
75001 Paris 1er